Hoje o post é sobre a culinária alemã.

Eu costumo dizer que pra decidir uma cidade nova pra morar eu preciso gostar de 3 coisas: as pessoas, a higiene da cidade/país e o principal de todo, a comida.  A Alemanha me conquistou além de pelo coração, me conquistou pela barriga ;) Eu acho que não conseguiria viver num lugar onde tem mta fritura como Fish and Chips inglês e seu cafe da manha com feijão e bacon, ou sopa e arroz todo dia como na China…
Na Alemanha a culinária varia muito de norte a sul. Como eu moro no sul, vou postar algumas fotos dos pratos que já comi ao longo do meu período em terras germânicas.
Espero que fiquem com água na boca e experimentem alguns pratos ao virem pra ca!Vou dividir os pratos em “cafe da manha, almoço e janta” pra ficar mais prático e o lugar onde comi cada um deles.

Café da manha:Pra mim o café da manha é COM CERTEZA a refeição mais importante o dia. Eu prefiro acordar 1 hora mais cedo pra fazer minha vitamina, crepioca ou misto quente, comer uma fruta e um iogurte. Quando recebo visitas tento conhecer lugares novos.

Um dos melhores cafés que conheço é o do hotel Unger em Stuttgart. Tem uma variedade quase infinita de coisas e vc sai 100% satisfeito.

Café da manhã estilo alemão – Hotel Unger – Stuttgart

Queijos no café da manhã

Café da manhã aqui tem que ser farto – Hotel Unger

Outro café da manha que adoro é no restaurante Alex, que tem filiais espalhadas na Alemanha toda.

O café “livre” de segunda a sábado custa 7,90 euros e tem de tudo, paes, queijos, salames, saladas, iogurtes, salmao, ovo, salsicha, bacon, cereais, pates caseiros, batata, fricadele e um suco de laranja incluso. É praticamente um almoço junto. Ótima opcao para levar amigos e familiares.

Almoço:

Dependendo de onde voce estiver, vai encontrar pratos veem diferentes. No norte é difícil encontrar Spätzle, Knödel, Schupfnudeln, Maultaschen por exemplo, que são pratos típicos chamados “typische Schwäbische” na região de Karlsruhe e arredores.

Spätzle e carne de porco – Na feirinha de natal em Stuttgart

Joelho de porco com Knödel – Restaurante Schlachthof em Stuttgart

Cardápio do “Mensa” (restaurante universitário do KIT) com cuca de sobremesa

Mais um cardápio do Mensa, batata com peixe

Pfannkuchen (tipo uma panqueca com massa fitinha) – restaurante Lowenbräu em Baden Baden

Linguiça, Baguette e Salada. Em casa :)

Almoço no IKEA, aspargos com salmão e Frikadellen.

Nürnberger bratwurst com Maultaschen e salada em casa :)

Schupfnuddel com salada

Bolo na Böckler no Markplatz, vale muito a parada pra um café com bolo lá- Karlsruhe

Waffle com Nutella! Tem sempre nas feiras do natal com Glühwein.

Vitrine de bolos e mais bolos! Baden Baden