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1 de dezembro de 2019
Comida típica em Malta

Após descobrir o que fazer em Malta em uma semana e os melhores meios de transporte, descubra nesse post o melhor da comida típica do país.

comida malta

Sempre que viajo pesquiso a comida típica da região que estou. E em Malta não foi diferente. Após pesquisar, encontrei o queridinho dos malteses, o Pastizzi! Pastizzi é uma massa folhada (bom bastante manteiga), com diferentes recheios. Os mais conhecidos são o de ricotta, ervilhas e frango.

20191002_143708

Nós encontramos uma pastizzeria famosa em Rabat, a Il-Serkin, com pastizzis super baratos, de 0,50€ a 1€ dependendo do recheio.

Outro salgado igualmente conhecido é o Qassatat, um empanado assado com recheio de ricota e ervilhas (foto acima do canto superior a direita). É parecido com o nosso pão de catupiry. Comprei um no mercado de Valletta por 2,50€.

Sobre os outros pratos, Malta tem grande influência da culinária mediterrânea. Azeitoras, alcachofra, tomate seco, mozzarella, queijo de cabra acompanham vários pratos e entradas. Biscoitos de água e sal também estão presentes desde o café da manhã, até no jantar dos malteses. Para comprovar esse fato, experimente a Capunata, um ratatoulle feito com tomate, alcaparra, beringela e pimentão verde.

kapunata malta

Fonte: Meike Peters

Se você estiver na ilha durante o inverno, prove o ensopado de vegetais chamado Minestra acompanhado de pão e azeite.

comida tipica

Fonte: Just a pinch

Frutos do mar também não poderiam faltar nos pratos das ilhas de Malta.  Quem curte, vale visitar o Mercado de peixe aos Domingos em Marsaxlokk.

Outro prato típico é o Timpana macarrão tubo assado com diferentes recheios como de carne, ricota e uma crosta de queijo por cima. Delícia!

timpana malta

Fonte: SBS

Durante a época do natal, experiente o doce de nome complicado, Qagħaq tal-għasel ou anel de mel, feito com anis, cravo e açucar.

anel mel

Fonte: a maltese mouthful

Outro doce, com inspiração italiana, é o Kannolli, uma massa frita enrolada com recheio de ricota. Perfeito acompanhamento para um café da tarde.

comida tipica malta

Quem saber mais? Descubra nesse site 33 comidas típicas de Malta.

Leia também:

  • Roteiro completo em Malta por uma semana
  • Como se locomover em Malta?
  • Comida típica em Malta
  • Vale a pena ficar em hotel “all inclusive” em Malta?
  • Vale a pena comprar o Malta Discound Card?

Atrações em Malta:

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Postado por:

Gabi

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