Saiba como funciona o leilão de upgrade da LATAM. Após comprar a passagem com a empresa, você pode receber um e-mail com a possibilidade de um para receber um upgrade de categoria em seu voo internacional.

Como funciona o leilão?

Veja nesse site se sua passagem/voo são elegíveis a leilão.

Não é toda passagem que é elegível e nem sempre enviam um email. As vezes você pode receber um email para o voo de ida e para o da volta não – caso a classe executiva já esteja lotada, por exemplo.

Após entrar no link “Faça a sua oferta”, que enviam por email, você faz uma oferta (para um voo de SP-Frankfurt, a oferta mínima era R$1955,00) informando quanto você pagaria para um upgrade de classe. Quanto maior for a sua oferta, mais chances terá de receber um upgrade.

Após, digite as informações de pagamento caso você ganhe com a sua oferta. Se não ganhar, não descontarão nada do seu cartão e você continuará com o assento marcado inicialmente. A oferta é independente e adicional ao valor da passagem.

Um vez decidido seu lance, o site indica que sua oferta foi recebida e agora é só aguardar! Caso você ganhe o leilão, receberá um email até algumas horas antes do voo.

Você já participou de um leilão e ganhou? Conte para a gente sua experiência. Se você souber os pré-requisitos para uma passagem ser elegível a participar do processo, compartilhe conosco.

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Feliz 2019 viajantes! Que seja um ano cheio de viagens e aventuras para todos nós! A retrospectiva de 2018 finalmente está no ar :)

Acompanhando a tradição dos anos 2016 e 2017, a retrospectiva de 2018 não poderia faltar! Foram 17 países ao longo dos 12 meses do ano!
Confesso que foi um ano que passou voando em minha vida pessoal e profissional. Completei um ano de casada, onde amadureci no relacionamento e percebi que confiança e respeito são as qualidades mais que importantes para uma vida a dois feliz. Meu marido foi também o meu maior companheiro de viagens, eu sugeria um destino, e ele estava dentro.

2018 foi um ano de muito aprendizado na minha vida profissional também como engenheira. Trabalhar na Alemanha nos faz aprender coisas que no Brasil dificilmente teríamos a chance. Os alemães tem um cultura bem diferente da nossa e mesmo após 3 anos nos mercado de trabalho, eu ainda aprendo a cada dia que passa algo novo. É uma experiência desafiadora e gratificante.

O ano foi repleto de momentos felizes sendo o maior deles o meu primeiro cruzeiro pelo Caribe ao longo de 2 semanas onde visitamos 10 países! E é com ele que começo a retrospectiva!

Janeiro

Começamos o ano com o nosso primeiro cruzeiro pelo Caribe, optamos por um navio alemão, o Mein Schiff 3 que foi uma super escolha. Todas as refeições  e bebidas estavam inclusas 24h por dia. Os passeios organizei tudo sozinha e tivemos uma lua de mel dos sonhos!

Veja nesse link os posts que fiz sobre os países que vistamos no Caribe.

Fevereiro

Entramos fevereiro ainda em alto mar. Teve mergulho, jantar romântivo, muita caminhada, café da manhã na varanda da cabine, novas amizades e muito sol! Se você quiser visitar vários lugares em pouco tempo, um cruzeiro é a opção ideal!

Março

Aproveitamos um feriadão em março para voltar para Berlim. A capital alemã sempre surpreende, assim como diz aquela frase, “Paris será sempre Paris, mas Berlim nunca será sempre Berlim”. A cidade é bem diferente da maioria das outras cidades grandes na Alemanha. Uma semana é pouco pra ver tudo! Se você vier à Alemanha, não deixe de reservar alguns dias em Berlim!

Além disso fomos esquiar em um fim de semana em Feldberg, no sul da Alemanha. Há poucas pistas se comparado à algumas cidades da Áustria ou Suíça mas é o suficiente para iniciantes.

Abril

Em abril conhecemos o castelo de Cochem, que fica entre Koblenz e Trier, a oeste de Frankfurt. Tivemos um jantar medieval nos porões do castelo e foi uma experiência muito legal! Contei tudo aqui. Não consigo entender porque a cidade é pouco divulgada. Ela é um charme e fica perto de vinhedos por isso você encontra por lá ótimos vinhos da região.

Maio

Maio foi o mês com mais feriados na Alemanha em 2018, aproveitamos para fazer uma viagem de carro pelo sul da Alemanha, passando pela Suiça e Liechtenstein. Também ficamos 4 dias em Londres, onde conhecemos vários mercados diferentões e nos hospedamos em um hotel em um bairro muito legal chamado Shoreditch.

Junho

Além de curtir muito a copa em cidades vizinhas para assistir os jogos, fizemos um super tour de bicicleta ao longo do rio Reno. Foram 50km em um sábado dem pleno verão alemão! O bom é que tivemos um dia nublado e as temperaturas ficaram amenas. Nesse post conto como foi a experiência e como foi o roteiro que percorremos.

Julho

Verão combina com sol que combina com sair de casa! E por esse motivo arrumo em  todos os finais de semana dos meses com sol (maio/junho a setembro/outubro), alguma coisa pra fazer ao ar livre! Nesse mês fomos para Constança, Limburg, navegamos pelo Ammersee e conhecemos a famosa biblioteca em Stuttgart, uma das mais bonitas e modernas que já entrei, e ainda com entrada gratuita!

Agosto

Mês do meu aniversário! E escolhi Milão para comemorar meus 28 anos! Fiz um post com todo o nosso roteiro explicado, assim como um bate-volta que fizemos para Bergamo que foi uma grande surpresa!

Setembro

Tivemos a sorte de pegar o primeiro dia da Oktoberfest em Munique de 2018! Foi minha segunda vez na edição da cidade sendo a última em 2013! Ainda devo um post sobre a festa aqui, mas enquanto a versão alemã não sai, você pode dar uma lida em outro post com 5 motivos para conhecer a versão brasileira, em minha cidade natal, no sul do Brasil, em Blumenau – SC.

Outubro

Em outubro fiquei uma semana na Bavária de férias onde desbravamos alguns parques de Munique e cidades vizinhas. O clima estava uma delícia e a troca de cor das árvores estava espetacular! O outono é minha estação do ano preferida, até mesmo para viajar! As temperaturas são amenas, o entardecer ainda é longo, a natureza vai mudando de cor, é lindo!

Novembro

O fim do ano chegando é sinal de EEBB! E dessa ver a quinta edição foi em Madrid! Fiz um post super completo de toda a programação aqui.
Participei do EEBB pela terceira vez e a cada ano as amizades se fortalecem, outras nascem e o aprendizado é sempre intenso! Voltar a Madrid me traz ótimas lembranças. Foi lá que encontrei meu vestido de noiva em janeiro de 2017 e foi onde voltei 8 meses depois para buscá-lo. Um ano depois estava voltando! Dessa vez, eu conheci o parque Retiro, que estava com um colorido diferente devido ao outono. É um ponto turístico que vale a pena entrar para o seu roteiro na cidade.

Dezembro

Chegou dezembro! O ano não passou rápido, ele voou! O bom é olhar pra trás e ter a sensação de dever cumprido. É fazer um check nas metas atingidas e planejar outras para o ano seguinte. Dezembro é o mês dos mercados de natal, de beber vinho quente (Glühwein) e comer pão de mel, uma delícia!

E depois de quase 2 anos, voltamos para o Brasil comemorar com a família o natal e ano novo. Foram 3 semanas de muitos reencontros, sol, açai, caminhadas e alegria em voltar para “casa”.

E ai, o que acharam da retrospectiva 2018? Conte pra gente como foi o seu ano também!

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A capital espanhola Madrid parou dos dias 16 à 19 de novembro para receber mais de 40 blogueiros que se reuniram para a quinta edição do EEBB – Encontro Europeu de Blogueiros Brasileiros!

Tive a oportunidade de participar pela terceira vez do encontro. Tudo começou em Barcelona, depois o evento foi sediado no Porto, em 2016 participei pela primeira vez do EEBB em Berlim, assim como no ano seguinte em Paris e esse ano em Madrid! O objetivo do evento é reunir blogueiros que vivem em diversos países da Europa e que escrevem sobre viagem/cultura/lazer para fazer networking, desconectar por alguns dias e trocar conhecimento entre si.

Não tem nada mais gostoso que viajar, reencontrar amigos, fazer novos e aprender! Esse é o EEBB pra mim em uma frase! Mas como fotos valem mais que mil palavras, veja aqui alguns momentos desse encontro tão especial!

Fiquei hospedada no Far Home Bernabéu, pertinho do Estádio Santiago Bernabéu e apenas 2 minutos da estação de metrô Estrecho caminhando. Ele foi inaugurado em fevereiro desse ano, tem wifi grátis e café da manhã a parte por 4€.

O evento começou oficialmente na sexta a noite no Mercado San Ildefonso, super descolado e com opções internacionais de gastronomia. Tem comida para todos os gostos. O parceiro da noite foi a Hotmart que palestrou pra gente no dia seguinte.

Mercado San Ildefonso

No sábado, tivemos várias palestras, workshops e um show de tango oferecido pela Casa Patas.

Palestrantes do V EEBB, Fotos: All you need is photo

A Giselle, do blog Viajar pela Europa e a Juliana, do blog Eu ando pelo mundo, deram várias dicas de como monetizar nas redes sociais.

Gabriela Albertoni, palestrou sobre campanhas no facebook e instagram através do facebook ads.

A Ana, jornalista e autora do Ana de Amsterdam, deu dicas sobre como escrever melhor e como tornar o blog mais atrativo ao leitor.

A Fabia, do blog Estrangeira, falou sobre sua experiência com o Youtube e deu dicas de como profissionalizar o canal.

O evento também contou com diversos parceiros!

Parceiros do V EEBB – Fotos: All you need is photo

Um deles foi a Oro de Cánava, que ofereceu uma degustação de azeite de oliva onde aprendemos a distinguir através do odor e paladar as diferenças na qualidade de 2 tipos de azeites.

A Civitatis palestrou sobre os produtos que oferecem em Madrid como mais de 70 atividades e tours pela cidade.

O Raul da Hotmart, apresentou a empresa e contou como vários brasileiros vem crescendo no mercado de produtos digitais.

E não posso deixar de mencionar a parceria da Wifi Away, que ofereceu um aparelho portátil de Wifi à todos os blogueiros para que pudessemos ficar conectados 24h para mostrar à vocês todo o evento. Até 10 aparelhos podem usufruir do wifi desse aparelho ao mesmo tempo. Uma ótima ideia!

Fechamos o dia com chave de ouro com uma aula de percursão e tango oferecido pelo Casa Patas.

Show de Tango, Workshop de dança e percursão – Fotos (inferiores): All you need is photo

No domingo, nos dividimos em grupos e fizemos diferentes tours por Madrid. Eu optei pelo tour Madrid dos Áustrias com a Ju Bezerra do blog Rumo Madrid.

Após o tour seguimos para o encerramento na cervejaria La Virgen, outro parceiro do evento. Onde provamos sua cerveja artesanal com umas tapas.

Cervejaria La Virgen

Terminamos o dia com um passeio de ônibus turístico tipo Hop on Hop off oferecido pelo Madrid City Tour. Essa é uma boa opção para conhecer a cidade em dias de chuva, como foi o nosso caso do domingo.

Na segunda, terminamos o EEBB com um banho árabe e uma massagem relaxante no Hamman Al Ándaluz. Foi uma experiência simplesmente fantástica que recomendo à todos que forem à Madrid não só pela primeira, segunda ou terceira vez. Eu não conhecia esse lugar e fiquei encantada. Nós recebemos uma massagem e experenciamos a tradição do banho árabe de como os árabes faziam há centenas anos atrás. O local tem uma história antiga e é bem preservado e moderno. Não vou contar os detalhes para não perder a graça. Só digo uma coisa: inclua esse banho em seu roteiro quando estiver em Madrid.

Por fim, gostaria de agradecer todas as meninas da organização do BLPM pelo trabalho fantástico e pelos apoiadores desse evento que cresce a cada ano! Muchas gracias!!

Presentinhos do V EEBB

Participantes:

viagemjovem,viajoteca, viajapedia, anakrueger, londrespravoce, contandodestinos, 7cantosdomundo, contandodestinos,
mochilou, euandopelomundo, holandesando, viagensdemae, passaportecompimenta, ligadoemviagem, viajarpelaeuropa,
decafeporbarcelona, destinoprovence, destinomunique, degusteseudestino, oportoencanta, quartodeviagem, estrangeira,
vivabarcelona, michelletaodistante, emroma, brunapraviagem, brazuka, thenerdylands, claudiaswelt, grazieate,
pragaboemia, melissanaholanda, anadeamsterdam, viagem0800, viajecomvivi, bonsventosmelevam, zanzemos, BLPM,
Aqui se fala português, Entretapasycanas, Rumo Madrid, Mel a mil pelo mundo, Estoesmadridmadrid, Manaiaaraujo,
The get away, That good trip.

Patrocinadores:

Hotmart Civitats Guest to Guest Hostal Persal Madrid Destino Casa Patas Hammam Al Ándalus Wifi Away Madrid City tour Ale Hop Aceite Oro de Canava Chocolatería San Ginés Mercado de San Ildefonso Far Home 2060 Hostel & Market Cerveza La Virgen Fotógrafos – All you need is photo  Kellen Pohlmann – Redes Sociais BLPM visitas Fernando Gimenez – Design

 
 


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Nós já falamos aqui no blog sobre os doces típicos de natal, sobre culinária e sobre a tradição dos calendários de advento, mas outra tradição super famosa de fim de ano na Alemanha são os mercados de natal! Eles são internacionalmente conhecidos e se você estiver por aqui durante do fim de novembro até o natal, verá vários espalhados por diversas cidades. Nesse post separamos os 10 mais conhecidos.

Nürnberg –  Nürnberger Christkindlesmarkt

O mercado de natal de Nuremberg é um dos mais famosos e antigos do mundo! Ele está entre uma das 100 atrações para ver na Alemanha. Lá você encontra decorações natalinas e doces típicos como pão de mel (Lebkuchen) e bolachas (Spekulatius). Você também não pode deixar de experimentar as famosas  Nürnberger Bratwürsten, salsichas típicas da cidade. Para pedir, basta dizer „Drei im Weggla“, ou seja, “3 no pão” para vir 3 mini salsichas dentro de um pão :) E para se esquentar do frio, beba um Glühwein (vinho quente) e se preferir uma opção sem álcool, peça um Kinderpunsch (ponche de criança).

Mercado de Nürnberg – Foto: Picture Alliance

Período: 30.11 – 24.12.2018

Horários: não informado.

Site oficial:
Christkindlesmarkt

Dresden – Dresdner Striezelmarkt

Esse é o mercado mais antigo da Alemanha! Foi iniciado antes do descobrimento do Brasil, em 1434 e terá em 2018 sua 584ª Edição. Ele também está entre os top 20 da Europa. A programação é extensa! No dia 8 de dezembro, começa a 25ª festa do Stollen (parecido com o nosso conhecido panetone), uma especiaria típica da cidade. No dia 15 haverá uma apresentação de corais em frente à pirâmide giratória de madeira do mercado. Se você tiver a chance, não deixe de conferir! Será uma festa muito especial.

Mercado de Dresden – Foto: Striezelmarkt

Período: 28.11. – 24.12.18

Horários:
2ª a domingo: 10 – 21 h
28.11: 16 – 21 h
14.12: 10 – 22 h
24. 12: 10 – 14 h

Site oficial:
Dresdner striezelmarkt

Rothenburg ob der Tauber

Essa cidade é natal o ano todo! Ela conta com a famosa loja de artigos natalinos Käthe Wohlfahrt que é o paraíso para que gosta de decoração. Lá tem perduricalhos para árvore, pirâmides giratórias típicas de natal, bonecos de madeira pintados à mão… Perfeitas obras de arte! E assim fica Rothemburgo durante as semanas antecedentes ao natal. Uma cidade que parece ter saído de um conto de fadas. Ela também faz parte da rota romântica da Alemanha. Aproveite para conhecer a outras cidades dessa rota. Vale lembrar que esse mercado está entre os top 20 melhores da Europa.

Mercado de Rothenburg – Foto: Hr

Período:  30.11. – 23.12.2018

Horários:
2ª a 5ª: 11.00 – 19.00 h
6ª a Domingo: 11.00 – 20.00 h

Site oficial:
Rothenburg

Munique – Münchner Christkindlmarkt

Na praça principal da cidade, é colocada uma árvore 30 metros de altura e 2500 velas para iluminá-la.

A cidade conta com vários mercados espalhados por ela, sendo  o mais famoso o que fica na praça Marienplatz, o Christkindlmarkt, que é o mais antigo de Munique, de 1642. Veja nesse site a programação durante esse mercado, como diversas apresentações musicais. Se você estiver acompanhado de uma criança, leve-a para deixar uma carta para o papai noel no correio local. No site é dito que todas receberão uma resposta. Procure pelo Christkindl Post Office. Ele funciona de 30 Nov – 9 Dez. de 2018 das 12 às 18h.

Mercado de Munique – Foto: Happy to wander

Período:  27.11. à 24.12.2018

Horários:
2ª a sábado: 10.00 – 21.00 h
Domigos: 10.00 – 20.00 h
24.12. 10.00 – 14.00 h

Site oficial:
Mercado na praça da prefeitura de Munique
Site da cidade com uma lista de todos os mercados de Munique.

Berlim

Há dezenas de mercados espalhados pela capital alemã, mais precisamente, 24 deles! Veja nesse site a lista completa e o mapa onde estão localizados. Em alguns, é cobrada uma pequena taxa de entrada. O mais famoso é o Weihnachts Zauber Gendarmenmarkt, localizado na frente da catedral de Berlim (Deutscher Dom) da foto abaixo.

Fique atento às dicas: não é permitido entrar no mercado com carrinho de bebe, mala ou mochila grande. Infelizmente um mercado de natal de Belim já foi alvo de atentado em dezembro de 2016 e a segurança dos últimos anos tem sido redobrada, por isso, facilite o trabalho da polícia e prefira deixar a bolsa no hotel.

Mercado de Berlim – Foto: Boelck

Período: 26.11. – 31.12.2018

Horários:
11 – 22 h
24.12. 11 – 18 h
31.12. 11 – 1:00 h
Entrada para o mercado Weihnachts Zauber Gendarmenmarkt 2018: 1 Euro, crianças até 12 anos: grátis.

Site oficial:
Site do mercado mais famoso da cidade, o Weihnachts Zauber Gendarmenmarkt.
Site da cidade com uma lista de todos os mercados de Munique.

Colônia

Um dos mercados de natal mais popular da Alemanha e o 14º melhor da Europa, está localizado em frente ao magnífico cenário da Catedral de Colônia (Kölner Dom). Quatro milhões de pessoas apreciam as diferentes especialidades locais e a atmosfera única de cada ano.

No meio do Roncalliplatzes fica uma enorme árvore de 25 metros de altura, sendo a mais alta do estado da Renânia do Norte-Vestfália. Ela conta com 70.000 LEDs. 150 barracas e estandes oferecem várias opções gastronômicas, artesanato de alta qualidade e idéias de presentes incomuns. Do biscoito Spekulatius até a xícara típica do vinho quente chamada Wimmeltasse (2,50 euros),  turistas podem levar para casa uma pedacinho de Colônia consigo para casa.

Mercado em Colônia – Foto: Lebkuchen Schmidt

Período: 26.11. – 23.12.2018

Horários:
2ª a 4ª: 11 – 21 h
5ª e 6ª: 11 – 22 h
Sábado 10 – 22 h
Domingo 11 – 21 h

Site oficial:
Site da cidade com uma lista de todos os mercados de Colônia.

Frankfurt

O charme de Frankfurt é inigualável. A cidade não é apenas o centro financeiro do país, mas também é um centro cultural e com várias opções de lazer. E com o assunto mercado de natal não podia ser diferente! Nesse link você pode programar um tour (em inglês) pelo mercado de natal e ouvir histórias dessa tradição tão bonita e antiga na Alemanha. Se preferir fazer um tour em português na cidade, clique aqui.

Mercado de Frankfurt – Foto: View.stern

Período: 26.11. – 22.12.2018

Horários:
2ª a sábado: 10 – 21h
Domingo: 11 – 20h

Site oficial:
Turismo em Frankfurt

Aachen

Esse mercado está entre um dos 10 melhores da Europa e ele abre suas “portas” exatamente 4 semanas antes do natal. Esse ano acontecerá sua 47ª Edição.

A cidade de Aachen fica praticamente na fronteira com a Bélgica, que também vale uma visita! E se você gostar de chocolate, não deixe de passar na loja de Fábrica da Lindt, é uma perdição! Os preços chegam a ser 50% inferiores em comparação ao preço do supermercado.

Mercado em Aachen – Foto: Nostalgiezugreisen

Período: 23.11. – 23.12.2018

Horários: 11 – 21h

Site oficial:
Turismo em Aachen

Bremen

A prefeitura da cidade é patrimônio mundial da UNESCO e é na frente dela que ocorre o mercado de natal. 170 barraquinhas estação na praça vendendo desde vinho quente, meias de lã à bolas de vidro para árvore. Aproveite para fazer um passeio pela cidade durante o dia para conhecer a história dos “músicos de Bremen” e durante a noite curtir o clima natalino e romântico dali.

Mercado de Bremen com a prefeitura à direita – Foto: Bild

Período: 26.11 – 23.12.2018

Horários:
2ª a 5ª:  10:00 – 20:30 h
6ª e sábado:  10:00 – 21:00 h
Domingo:  11:00 -20:30 h

Site oficial:
Mercado de natal em Bremen

Hamburgo

Mais de 3 milhões de pessoas são aguardadas anualmente para conhecer Hamburgo durante as semanas antes do natal. E assim como a maioria das cidades grandes na Alemanha, Hamburgo conta com diversos mercados, tendo o principal em frente à prefeitura (Rathaus). A grande atração é um papai noel voador. Todos os dias, às 16.00, 18.00 e 20.00h, o papai noel passa voando por esse mercado. Fiquei de olho!

Mercado em Hamburgo – Foto: Falstaff

Período: 26.11 – 23.12.2018

Horários:
2ª a 5ª: 11 – 21 h
6ª e sábado: 11 – 22 h

Site oficial:
Mercado de natal em Hamburgo

Se você já conheceu algum mercado desses ou algum outro que deve ser indicado aqui, deixe um comentário para a gente! :)

Frohes Fest!

 


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Que a culinária alemã é boa demais, todos já sabem, mas que os doces do natal superam todas as expectativas, isso só comendo para comprovar! Pesquisas mostram que os alemães são apaixonados por algumas delícias dessa época. Nesse post te contamos os 5 principais deles. Impossível vir à Alemanha e aos famosos mercados de natal e não experimentar alguns deles!

1) Bolacha de especiarias (Spekulatius) e biscoitos natalinos

Biscoito de especiarias – Spekulatius – Foto: Lecker.de

O primeiro lugar na lista dos doces mais comidos no natal alemão estão os biscoitos tradicionais. Se tem uma coisa que eles adoram fazer nas semanas antes do natal é isso! Acho legal que todos trocam receitas uns com os outros e reunem amigos em casa para papear e fazer biscoitos juntos.

O Spekulatius é também muito comum também na Bélgica e Holanda, onde é consumido antes do dia de São Nicolau. Ele é um biscoito achatado, com diversos motivos estampados. Em sua massa, especiarias como canela, noz moscada, cravo da índia, gengibre, cardamomo e pimenta branca dão a mistura aromática perfeita do biscoito.

Link da receita.

2) Pão de mel (Lebkuchen)

Pão de mel tradicional. Foto: Nuernberg.de

Segundo colocado na lista dos doces preferidos dos alemães, os pães de mel, ou lebkuchen, é um doce muito comercializado durante a Oktoberfest em formato de coração (na minha opinião, seco e sem muito sabor) e durante os mercados de natal na Alemanha, em formato redondo como o da foto e muito saboroso.

O mais tradicional é originário de Nuremberg, macio e com a massa pura sem cobertura, porém há opções com cobertura de chocolate ao leite, amargo, com marzipan (veja doce número 5), com nozes ou licor na massa. Ou seja, tem opção para todos os gostos! A massa é composta basicamente por canela, cravo, gengibre, mel, açúcar mascavo, farinha. avelãs, amêndoas e manteiga.

Esse doce também é conhecido por Magenbrot, Pfefferkuchen, Lebenskuchen dependendo da região da Alemanha.

Se você estiver de passagem em Munique em Dezembro, confira a festa do Lebkuchen nos dias 14, 15 e 16. Mais informações aqui.

Link da receita.

3) Bolo amanteigado com frutas secas (Stollen)

O panetone alemão – Stollen – Foto: Kochbar.de

O Stollen, Christstollen, ou Weihnachtsstollen, é um bolo comparado ao nosso conhecido panetone, recheado com frutas secas, que são seu principal ingrediente além da manteiga. Muitas receitas também levam o marzipan. O mais tradicional da Alemanha vem da cidade de Dresden, onde é feito desde 1474 à mão. A versão de lá se chama Dresdner Weihnachtsstollen, e desde 2010, é marca registrada com selo de qualidade. Na cidade você encontra a versão amanteigada com passas dentro. Esse bolo é tão famoso que recebei um festival do Stollen só pra ele! Nesse ano o festival comemora 25 anos e começa dia 8 de dezembro.

Link da receita.

4) Bolo de natal (Baumkuchen)

O interior do bolo tem vários anéis, assim como uma árvore, daí a origem do nome. Foto: Wikipedia

Particularmente, meu doce preferido durante o natal! Ele só é encontrado nessa época do ano e tem uma história antiga. Há indícios que mostram que o bolo já era produzido desde o século XV. Esse bolo é chamado assim pois o seu interior tem vários anéis, devido a forma que é feito (parecido com o nosso bolo de rolo) lembrando dos anéis no interior de uma árvore. Os principais ingredientes desse bolo são manteiga, ovos, açúcar, baunilha, sal e farinha.

Para saber como é a produção do bolo-árvore, assista esse vídeo.

Link da receita.

5) Marzipan

Marzipan – Foto: Daringgourmet

Amado por uns e odiado por outros, o doce de amêndoas chamado marzipan é presente em vários doces e tortas da época natalina na Alemanha. A origem do Marzipan é incerta, alguns dados dizem que surgiu na Itália, outros na Turquia ou Hungria. Mas uma lenda alemã diz a versão germânica foi criada em 1407 na cidade de Lübeck, ao norte do país, onde o comércio de marzipan é famoso até hoje!

A lenda diz que ele foi criado como uma espécie de pão para matar a fome das pessoas pois na época a cidade possuía apenas amêndoas e açúcar. Essa lenda é meio duvidosa pois esses ingredientes era valiosos e poderiam ter sido trocados por alimentos mais baratos.

Assim como o Stollen de Dreden, a cidade de Lübeck tem um festival do Marzipan de Rock. Esse ano a festa foi em abril.

Link da receita.

Espero que tenha gostado! Se estiver na Alemanha na época do natal, não deixe de provar alguma dessas delícias!

Se se você já experimentou algum desses doces, deixe um comentário de qual mais gostou :)

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